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春分平衡之宝--冰鲜兔

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春分平衡之宝--冰鲜兔

发布日期:2017-12-14 作者:济宁永大食品 点击:

 春分者,阴阳相半也。故昼夜均而寒暑平。” 春分开始后,“日长夜短”的日子也由此开启,气温也由冷转暖。一个“分”字道出了昼夜、寒暑的界限。春分节气对于全年来说,是一个平衡的开始,对人体健康有着重大的影响。正因如此,人们在春季保健养生时应注意保持人体的阴阳平衡状态,也应将冬季常吃的由热性食物转向稍偏凉的食材。而冰鲜兔肉则是一种偏凉的肉食,与其搭配起来,要用稍微温和一些的药材,才会达到平和的状态。

   冰鲜兔肉的质地细嫩,味道鲜美,营养丰富,与其他肉类相比较,具有很高的消化率。而且,其属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类,兔肉蛋白质含量高达70%,比一般肉类都高,但脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类,故对它有“荤中之素”的说法,既有营养,又不会令人发胖,是理想的“美容食品”。在国际市场上兔肉也享有盛名,被称为“保健肉”、“美容肉”等,受到年轻女子的青睐,常作为美容食品食用。

    中医认为,冰鲜兔肉性凉味甘,入肝、脾、大肠经,具有补中益气、凉血解毒等作用,是肥胖者和心血管病患者的理想肉食。抗细胞衰老的保健食品。然而,特别需要注意的是,兔肉性偏寒凉,凡脾胃虚寒所导致的呕吐、泄泻忌用。且兔肉不能与鸡心、鸡肝、獭肉、桔、芥、鳖肉同食。

冰鲜兔

相关标签:冰鲜兔,冷冻兔肉

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