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夏季最好的滋补食品-冷冻鹌鹑

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夏季最好的滋补食品-冷冻鹌鹑

发布日期:2017-08-22 作者:济宁永大食品 点击:

  鹌鹑蛋有卵中佳品之称,小小鹌鹑蛋富含卵磷脂和脑磷脂,是高级神经活动不行缺少的营养物质,健脑、补脑效果显著。鹌鹑蛋中维生素D格外丰盛。英国曼彻斯特大学经过对3000余名男子的研讨发现,体内维生素D水平高的人,大脑记忆力和信息处理才干更佳。此外,鹌鹑蛋的营营养子较小,比鸡蛋更易吸收、运用。

  冷冻鹌鹑解说不同的食品具有不同的最适冷藏温度。冷库温度和入库后食品的温度受多种因素的影响,如入库时食品的温度与库温的差别、制冷机的效能与库容、库内空气流通情况、堆码方式,食品品种及成熟度等。入库时应合理堆码,根据实际情况调节库温;出库前需采用逐步升温方法,以免因内外温差大,而造成食物表面凝结水珠。

  冷冻鹌鹑的冷库内要保持清洁,定期消毒,有防霉、防鼠、防虫设施,库内物品与墙壁、地面保持一定距离,库内不得存放有碍卫生的物品;同一库内不得存放可能造成相互污染的食品。冷库或冰箱应经常检查制冷性能,由专人负责,定期除霜和除去冰块,清洗和消毒,使其保持整洁,无异昧、臭味。

冷冻鹌鹑

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