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冷冻兔肉价格其兔副产品的利用

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冷冻兔肉价格其兔副产品的利用

发布日期:2017-03-03 作者:济宁永大食品公司 点击:

冷冻兔肉价格决定兔的营养价值有多高,那么兔的其他器官是否也可以利用呢?

1  脏器

  1.1  胆  兔胆汁中含有胆酸和去氧胆酸。胆酸是组成人工牛黄的首要质料之一;胆酸及其衍生物还可用于医治胆囊、胆道功用失调症,具有添加血压、止咳和抗感染效果。去氧胆酸可用于医治高血脂症、气管炎及肝胆疾病导致的消化不良,对百日咳菌、白喉杆菌、金黄色葡萄球菌等有按捺效果。兔胆汁中的胆绿素能用来医治血清肝炎、肝硬化,在有用维护肝脏安排不被损坏的情况下,具有增殖肝细胞的效果。

  1.2  胃、肠黏膜

  1.2.1  胃黏膜。兔胃黏膜中能够获取胃蛋白酶和胃膜素。兔子是草食性动物,有研究标明,草食性动物中胃蛋白酶的含量比肉食性动物和杂食性动物的含量要高,所以从兔胃黏膜中获取胃蛋白酶具有极好的远景。胃蛋白酶首要作为助消化药;胃膜素有抗胃蛋白酶分化和弱抗酸效果,能在胃内构成膜,掩盖溃疡面,削减胃酸的影响,有利于溃疡面的愈合。

  1.2.2  肠黏膜。可从兔肠黏膜中获取肝素钠,它在抗凝血、推进脂蛋白酶开释等方面具有杰出的活性,广泛用于流行性脑炎、败血症、血栓塞、急性心肌梗塞、动脉硬化等病的医治,且具有弄清血浆脂质、下降胆固醇等效果。别的,获取肝素钠的滤渣可加工成功用性饲料肠膜蛋白粉。

  1.3  双眼  兔眼可用来获取透明质酸,透明质酸现在已被广泛应用于乳液、洗面奶、洗发、护发等化妆品中,在滴眼液中也有广泛应用,不只起增稠效果,并且添加药物的生物利费用,减轻药物对眼的影响,推进眼部伤口愈合,敏捷减轻眼部不适。

  1.4  胰腺  兔胰腺含有丰厚的酶类,以胰腺为质料可获取多种生化药物,如胰岛素、胰高血糖素、胰酶、糜蛋白酶、羧肽酶、磷脂酶等。胰酶是一种混合酶,首要包含胰蛋白酶、胰淀粉酶和胰脂肪酶,在中国及国际上多用作助消化药,用于各种因素导致的胰腺外分泌功用缺乏的代替医治,以减轻消化不良或胃口减退等表现。胰岛素的获取技能已经相对老练,但现在首要应用于猪、牛身上,如果能应用于兔身上,将对兔工业开展起到巨大的推进效果。

  1.5  肝脏  兔肝中含有核糖核酸(RNA)、免疫核糖核酸(iRNA)、肝抑素、肝细胞生长因子、过氧化氢酶、含铜肽等生物活性物质,在医药上可获取制成肝浸膏、肝宁片、肝注射液等。肝抑素是按捺再生肝细胞和肝癌细胞增殖的特异性因子,RNA常用于医治肝癌、 缓慢肝炎和肝硬化等症;iRNA制剂首要用于医治癌症及乙肝病毒病;肝细胞生长因子可用于医治重症肝炎、缓慢活动性肝炎和酒精、四氯化碳所造成的的急性肝功用衰竭及再生障碍性贫血等症。

  1.6  脑  兔脑安排中含有较多的脂类和蛋白质。脂类首要有脑磷脂、肌醇磷脂、神经磷脂及胆固醇;蛋白质首要是多种神经介质、神经肽和酶等生物活性物质,这些物质对机体的生理活动都具有主要的调节效果。利用兔脑能够制取脑磷脂、卵磷脂、凝血致活酶、胆固醇、催眠多肽、维生素D3等多种生化药物。

  1.7  脾  脾是淋巴细胞搬迁和接受抗原影响后发作免疫应对、产生免疫效应分子的主要场合,富含淋巴细胞和多种活性物质,从中可获取脾水解物和转移因子。脾水解物适用于肝炎、贫血、原发性血小板削减性紫癜症、癌症发热以及某些药物导致的消化道反响等症的辅佐医治。转移因子适用于病毒、真菌感染、细胞免疫削弱或免疫缺点等疾病的医治。

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